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“天然活性物质分离和鉴定”设计性实验教学方式实施探讨 被引量:2

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摘要 结合食品专业本科生研究生实验教学中设计性实验的开设情况,以"桔梗多糖提取纯化"为例,探讨了"天然活性物质分离和鉴定"设计性实验的设计思想、宗旨和实施过程等,对学生在实践能力和创新能力的素质培养的实施、作用和意义进行了分析。着重探讨了实验设计的主要环节和实施的效果,实验方法准确、结果明确,具有科研与探索价值。
出处 《科技创新导报》 2013年第31期97-98,共2页 Science and Technology Innovation Herald
基金 山东理工大学2012年研究生精品课程建设立项(4053-212003)
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