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关于酒店管理专业人才培养方案的思考

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摘要在中国酒店业迅速发展和酒店专业人才紧缺的背景下,通过分析酒店管理专业人才培养环节中存在的问题,提出优化酒店管理专业人才培养的方案,从而造就能在现代酒店与政府部门从事旅游管理工作的国际性复合型、应用型高级专门人才。

作者李景初

机构地区郑州大学西亚斯国际学院

出处《管理工程师》 2013年第6期72-75,共4页 Management Engineer

关键词酒店管理专业人才教学素质

分类号 F719-4 [经济管理—产业经济]

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