紫色甘薯主要病虫害安全防控技术被引量：2

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摘要紫色甘薯薯块富含花青素。大量研究表明，花青素具有抗氧化、抗突变、预防心脑血管疾病、抑制肿瘤细胞发生等多种生理功能，是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，同时能减少抗生素给人体的一些危害，对人体具有美容养颜、延缓衰老的重要作用，因此，紫薯被誉为绿色健康食品。

作者王晓黎刘波微李洪浩吴婕黄钢

机构地区四川省农业科学院植物保护研究所四川省农业科学院

出处《四川农业科技》 2013年第12期38-38,共1页 Sichuan Agricultural Science and Technology

关键词紫色甘薯防控技术安全病虫害心脑血管疾病自由基清除剂生理功能细胞发生

分类号 S435.31 [农业科学—农业昆虫与害虫防治]

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四川农业科技

2013年第12期

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