塑化剂与粮油制品的安全

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摘要 2012年11月酒鬼酒塑化剂事件的爆光，再次把人们的视线对焦食品安全，从2011年5-6月的台湾饮料塑化剂恶意添加事件到稍后的内地方便面塑化剂事件，再到不久前白酒塑化剂事件，随着时间的推移，塑化剂引发的食品安全问题愈演愈烈，影响面已迅速扩大到我国台湾、香港和大陆内地乃至全世界，

作者王瑞元金青哲安骏

机构地区中国粮食行业协会江南大学中粮集团中国食品有限公司

出处《齐鲁粮食》 2013年第6期10-13,共4页 Qilu Grain

关键词食品安全问题制品粮油酒鬼酒内地台湾地区大陆

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齐鲁粮食

2013年第6期

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