摘要
近年来,随着人民生活水平的日益提高,健康意识和环境保护意识增强,人们对食品的要求从单纯的满足数量需求向营养全面、安全卫生等质量要求转变,畜产品作为食品的重要初级产品,是食品的重要组成部分,其质量和安全问题,不仅是关系畜牧业发展、畜产品竞争力、农牧民增收的经济问题,而且已成为关系公共卫生安全的社会政治问题。为了推进依法治牧,加强畜牧兽医法制建设,提升畜牧业综合生产能力,
出处
《青海农牧业》
2013年第3期5-6,共2页
Journal of Qinghai Agriculture and Animal Husbandry
