牛磺酸防结块研究

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摘要针对牛磺酸在贮存、运输、食用、加工过程中结块问题,采用磷酸三钙、超细二氧化硅、辛烯基琥珀酸铝淀粉三种抗结剂分别与牛磺酸均匀混合,在快速结块装置中密封加压一段时间后,通过测量其拉裂力,对不同抗结剂的防结块性能进行研究。结果表明,总体上,抗结剂加入量越大,抗结块的效果越好。磷酸三钙是三者中最理想的抗结剂。

作者周玉新杨敏胡军

机构地区武汉工程大学化工与制药学院

出处《轻工科技》 2013年第10期37-38,共2页 Light Industry Science and Technology

关键词牛磺酸抗结剂防结块

分类号 TQ444 [化学工程—化学肥料工业]

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