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烟草工艺流程中生物碱变化研究 被引量:1

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摘要 烟草是一种以吸食为主要目的的特殊经济作物,香吃味是烟叶质量要素的重要内容,优质烟叶要求香气充足纯正、劲头适中、而且余味的要求是干净舒适。烟叶的化学成分直接影响了烟草制品的品质问题,其中烟草生物碱是烟草中最为主要的一个化学成分,是烟草品质和特征的保障。本论文就烟草中生物碱的变化进行了分析和研究。
作者 王泽理
出处 《科技与企业》 2013年第21期338-338,共1页 Science-Technology Enterprise
关键词 烟草 生物碱
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