借力饮食文化助推甘肃旅游市场的发展被引量：4

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摘要 "食"作为旅游的六大要素之首,历来为中外游客所关注,是旅游资源的重要组成部分。借力饮食文化,有助于甘肃旅游市场的发展。文章通过对甘肃饮食文化旅游资源的介绍,创新性地提出体验性饮食文化旅游、美食节庆文化旅游等饮食文化旅游项目,并提出饮食文化旅游开发过程中要注意饮食文化人才的培养、突出饮食文化的特色,加强饮食文化旅游宣传等事项。

作者陆凤英

机构地区兰州商学院工商管理学院

出处《生产力研究》 2013年第8期108-110,共3页 Productivity Research

关键词饮食文化旅游美食节甘肃

分类号 F592.742 [经济管理—旅游管理]

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