食源性疾病的流行病学研究进展

下载PDF

导出

摘要食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，发病率高，易爆发流行。食源性疾病在全球均有分布，各地区分布差别较大，致病因素多样，临床表现复杂，微生物感染是主要的致病因素。积极开展监测、预防、宣传等各种综合性措施，才能降低食源性疾病的发病率。本文将食源性疾病的流行病学进展作一综述。

作者林树珍

机构地区广西东兴市疾病预防控制中心

出处《中国农村卫生》 2013年第03Z期397-398,共2页

关键词食源性疾病流行病学致病因子

分类号 R18 [医药卫生—流行病学]

引文网络
相关文献

参考文献17

1Havelaar AH,Haagsma JA,Mangen MJ, et a1.Disease burden of foodborne pathogens in the Netherlands,2009[J].Int J Food Microbiol,2012,156(3):231-238. 被引量：1
2OzFoodNet Working Group.Monitoring the incidence and causes of diseases potentially transmitted by food in Australia:Annual report of the OzFoodNet network,2010[J].Commun Dis Intell,2012,36(3):E213-41. 被引量：1
3毛雪丹,胡俊峰,刘秀梅.我国细菌性食源性疾病疾病负担的初步研究[J].中国食品卫生杂志,2011,23(2):132-136. 被引量：101
4徐君飞,张居作.2001—2010年中国食源性疾病暴发情况分析[J].中国农学通报,2012,28(27):313-316. 被引量：89
5Hauri AM, Just M, McFarland S,et al.Campylobacteriosis outbreaks in the state of Hesse, Germany, 2005-2011:raw milk yet again[J].Dtsch Med Wochenschr,2013,138(8):357-361. 被引量：1
6Robertson LJ, Chalmers RM. Foodborne cryptosporidiosis:is there really more in Nordic countries?[J].Trends Parasitol,2013,29(1):3-9. 被引量：1
7毛雪丹,胡俊峰,刘秀梅.2003-2007年中国1060起细菌性食源性疾病流行病学特征分析[J].中国食品卫生杂志,2010,22(3):224-228. 被引量：260
8Chung GE,Yim JY, Kim D, et al. Seroprevalence of hepatitis a and associated socioeconomic factors in young heaithy korean adults[J]. GuLiver, 2011,5(1):88-92. 被引量：1
9Halt kJ,Eisenbart VG,Etingfie kL,et al.Egldemlology of foodborne norovirus outbreaks,United States,2001-2008[J].Emerg Infect Dis,2012,18(10):1566-1573. 被引量：1
10费怡,薛曹怡,朱渭萍,储强,徐红梅.2起诺瓦克病毒性腹泻家庭集聚性爆发调查[J].上海预防医学,2011,23(6):269-270. 被引量：8

二级参考文献72

1刘秀梅,陈艳,王晓英,计融.1992～2001年食源性疾病暴发资料分析——国家食源性疾病监测网[J].卫生研究,2004,33(6):725-727. 被引量：331
2韩秀霞,陆如山.WHO发布“降低全球食源性疾病发病率”五项措施[J].国外医学情报,2005,26(2):2-3. 被引量：15
3刘秀梅,陈艳,樊永祥,王茂起.2003年中国食源性疾病暴发的监测资料分析[J].卫生研究,2006,35(2):201-204. 被引量：126
4崔立.动物性食品中重要致病微生物的隐性危害[J].饲料工业,2006,27(11):46-48. 被引量：13
5卫生部关于2005年全国食物中毒事件报告情况的通报[J].中国食品卫生杂志,2006,18(3):269-271. 被引量：25
6魏承毓.我国感染性腹泻的基本状况与防控对策[J].海峡预防医学杂志,2006,12(3):1-4. 被引量：85
7傅济,高星,郭子侠,殷全喜,梁万年.北京市2001-2005年食源性疾病监测[J].中华流行病学杂志,2007,28(3):307-307. 被引量：18
8谢雯,冯亮.诺瓦克病毒性腹泻临床研究进展[J].中国医刊,2007,42(4):5-8. 被引量：5
9王延勇.食源性疾病的现状与控制对策[J].社区医学杂志,2007,5(01S):59-61. 被引量：13
10胡汝源.我国食源性疾病现状及控制策略[J].公共卫生与预防医学,2007,18(3):55-56. 被引量：28

共引文献524

1胡金宇,王锐.2010—2019年全国细菌性食物中毒事件流行病学特征分析[J].中国食品卫生杂志,2023,35(8):1225-1230. 被引量：3
2王菁,涂正波,罗威.微信健康教育对餐饮从业人员食品安全知识、态度和行为的干预效果评价[J].中国健康教育,2020,36(3):238-241. 被引量：11
3施爱萍,施菊萍,吴鹏程,樊飞,徐兰.张家港市哨点医院2016-2018年食源性疾病监测结果分析[J].医学动物防制,2021(1):64-67. 被引量：11
4程文娟,薛琳,周坤,吴景文.一起食用糕点引起的肠炎沙门氏菌食物中毒事件的调查分析[J].实用预防医学,2020(11):1379-1380. 被引量：9
5杨荣兴,张韶华,张海龙,林良强,戴传文.一起幼儿园GⅡ.3型诺如病毒感染性腹泻暴发疫情调查[J].热带医学杂志,2019,19(12):1561-1563. 被引量：4
6胡静,李川,邹国华,谭文文.2016—2018年宜兴市哨点医院食源性疾病主动监测结果分析[J].江苏预防医学,2019,30(5):555-556. 被引量：10
7张艳秋.一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒[J].实用妇科内分泌电子杂志,2020,7(16):168-169.
8董海龙,霍胜楠,张艳,宋涛.食品安全生物学影响因素及其检测技术研究[J].科技信息,2013,0(34):59-59.
9战晓微,郑秋月,傅俊范,徐扬,那晗.食源性金黄色葡萄糖球菌耐氨基糖苷类药物基因的多重PCR快速检测技术[J].沈阳农业大学学报,2015,46(1):31-36. 被引量：8
10李杰.26起化学性食物中毒分析[J].河南职工医学院学报,2010,22(4):465-466. 被引量：2

1林之莓,高健.医源性感染的流行病学和监测[J].上海预防医学,1995,7(7):293-294.
2潘云娣,贾山,吴韶乾.食品安全——一个世界性的公共卫生问题[J].华南预防医学,2002,28(6):63-64. 被引量：3
3格日乐,虹波.检验科人员医院感染的预防[J].武警医学,2005,16(6):475-475. 被引量：4
4张朝隆.空气微生物引起的医院感染及其控制[J].中国消毒学杂志,1990,7(3):158-162. 被引量：17
5胡雅君.宫内节育器的应用与女性生殖道微生物感染的关系[J].中国计划生育学杂志,1998,6(5):233-234. 被引量：3
6邬明素.洗手是防止医院感染的基本措施[J].邯郸医学高等专科学校学报,2003,16(1):6-7.
7白晓雯.手术室护士职业危害因素分析及防护对策[J].卫生职业教育,2009,27(13):147-148.
8戚广崇.“无辜”的前列腺[J].医药前沿,2011(8):33-33.
9戴宁,吴华.老年人泌尿系统感染的诊治[J].中华老年医学杂志,2009,28(8):700-702. 被引量：6
10天池.炎症并非都得用抗生素[J].祝您健康,1995,0(7):33-33.

中国农村卫生

2013年第03Z期

浏览历史

内容加载中请稍等...

食源性疾病的流行病学研究进展

参考文献17

二级参考文献72

共引文献524

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史