摘要
探索稳定碳氢同位素对柑桔产地溯源的可行性。利用稳定同位素比值质谱仪测定了来自广西、湖南、福建、四川4个地域来源的柑桔果汁中δ13C和δD值。比较分析不同产地来源的柑桔果汁中碳氢同位素组成的差异。结果表明,柑桔果汁中δ13C,湖南、福建两地样品与广西、四川两地样品之间的δ13C值有极显著差异,且后者高于前者;不同地域柑桔果汁中δD同位素组成有极显著差异,排序依次为广西>湖南>福建>四川,δD值有显著的相关性,柑桔果汁的δD值有随着地理纬度增加而减小的趋势。说明可以根据柑桔果汁中δ13C和δD值推断柑桔产地。
出处
《科技与企业》
2013年第17期256-256,257,共2页
Science-Technology Enterprise
基金
广西自然科学基金资助项目(2010GXNSFA013055)
