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羔羊的饲养管理与育肥技术被引量：2

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摘要 1岁以内的羊屠宰后的肉称为羔羊肉，由于其纤维细嫩、瘦肉多、脂肪少、肉质好，受到’了消费者的青睐。所以羔羊肉的生产具有广阔的市场前景和较好的收益。羔羊肉的生产具有一整套配合技术，笔者认为采用科学的饲养管理，发展短期育肥是加快羔羊出栏率和提高商品率，增加农牧民收入的有效途径。

作者魏青娟

机构地区青海省大通县药草乡兽医站

出处《四川畜牧兽医》 2013年第8期42-42,44,共2页 Sichuan Animal & Veterinary Sciences

关键词饲养管理羔羊肉育肥技术农牧民收入市场前景配合技术短期育肥消费者

分类号 S826 [农业科学—畜牧学]

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四川畜牧兽医

2013年第8期

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