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巧配食物的方法

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摘要现代人的生活水平越来越高,但许多人对于食物搭配知之甚少,吃东西毫不讲究。这样做的结果一是大量出现胃肠系统的疾病,二是越来越多的肥胖症。下面是科学搭配食物的五种方法:1.蛋白与脂肪含有适量脂肪的蛋白质对于胃的消化是有好处的,因为它可以使胃的消化进程慢一些,留较多时间来消化蛋白质,脂肪不宜多食。

作者戈戈

出处《金秋科苑》 2000年第8期29-29,共1页

关键词食物搭配食物营养科学饮食

分类号 R154 [医药卫生—营养与食品卫生学] R151.3 [医药卫生—公共卫生与预防医学]

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金秋科苑

2000年第8期

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