摘要
随着世界经济一体化速度的加快,世界各国人员在全球的流动越来越频繁,对涉外饭店带来发展机遇的同时,也对涉外饭店的经营管理提出了新的挑战。在涉外饭店业日新月异的发展环境中,涉外饭店的经营管理面临着一系列新的课题。饭店业的竞争也越来越激烈,其竞争优势在服务、速度、质量、灵活性等方面发生了重大转变。个性化以及多样化的饭店服务业市场需求促使涉外饭店的经营管理越来越趋向复杂化。随着我国对外开放市场的日益完善,如何寻找适合于我国涉外饭店经营管理的有效途径和方法,提高涉外饭店的核心竞争力,确保我国涉外饭店在激烈的竞争中走出一条具有中国特色的科学发展之路,是我国所有涉外饭店经营管理人员必须面对与探索研究的课题。涉外饭店运营结果的好坏,很大程度上取决于该涉外饭店的经营管理。本文从涉外饭店的管理必要性和重要性、当前我国涉外饭店经营管理的现状、涉外饭店品牌资产的培育等三个方面对涉外饭店的经营管理进行了阐述,提出了对涉外饭店经营管理的几点建议。
出处
《现代商业》
2013年第20期187-189,共3页
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