山东省农产品质量安全风险来源与防控措施研究被引量：4

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摘要影响农产品质量安全的风险因素既有客观因素,又有主观因素。本文分析了影响山东省农产品质量安全的风险因素,从教育宣传、制度建设、科技投入、市场监管等4个方面提出了相应防控措施建议。

作者陈业兵赵善仓刘伟赵海军张伟邓立刚丁蕊艳谷晓红

机构地区山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所山东协和学院山东省农业科学院

出处《农产品质量与安全》 2013年第4期25-27,共3页 Quality and Safety of Agro-Products

基金山东省食品质量与安全检测技术重点实验室开放课题(2013KF09)

关键词农产品质量安全风险因素防控措施

分类号 F322 [经济管理—产业经济]

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农产品质量与安全

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