陈宗礼：红彤彤的果实红火火的枣业

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摘要起源于中国的红枣，自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一，至今已有5000多年的种植历史。因具有甘甜、抗旱、喜庆等不同属性，枣享有“天然维生素丸””、“百果之王”、“铁杆庄稼”等美誉，中国是世界上最大的枣生产国和枣产品唯一出口国，现已传播到世界上五大洲的20多个国家和地区，然而，据有关部门分析，全国每年的红枣需求量在15亿公斤以上，缺口很大。

作者王林强

出处《科技中国》 2013年第7期69-69,共1页 China Scitechnology Think Tank

关键词枣业果实天然维生素种植历史出口国生产国需求量红枣

分类号 S665.1 [农业科学—果树学]

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