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鮰鱼消费迅猛养殖莫失时机

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摘要鮰鱼肉质细腻、无肌间刺，是很好的火锅原材料，鮰鱼消费在江苏、湖北、四川、重庆、贵州等地发展迅猛。同时因为近几年我国鮰鱼的出口规模、渠道都比较规范，美国从我国进口鮰鱼的数量有所增加。

作者周羽英张华东

机构地区江苏省滨海市畜牧水产局

出处《饲料博览》 2013年第6期57-58,共2页 Feed Review

关键词消费鱼养殖原材料肉质渠道

分类号 S964.3 [农业科学—水产养殖]

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饲料博览

2013年第6期

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