摘要
随着生活水平提高和健康意识的增强，人们对鸡蛋品质的要求越来越高。鸡蛋的质量指标能直接关系到商品的等级，进而决定其商品价值、市场竞争力和经济效益。一直以来，我国的蛋产量与其应产生的经济效益不成比例。如何提高鸡蛋的品质及其经济效益，已经成为我国当前及未来亟待解决的问题。目前蛋鸡生产上主要从养殖环节控制蛋的食用品质，如利用养殖环境无公害管理和摄入营养丰富的饲料等来获取品质极佳的鸡蛋；部分地方利用当地的生态环境进行林下养殖和给鸡提供安全营养饲料进行养殖。笔者研究了在蛋鸡饲料中添加自制中药制剂对蛋鸡生产性能、蛋品质的影响，旨在提高蛋鸡的生产性能、减少因蛋品质原因所造成的经济损失，为将其应用于蛋鸡生产提供依据。
基金
韶关市科技计划项目(313-140515)
华南农业大学横向项目(5500-H12164)
