期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

空腹吃这些水果越吃越糟糕

原文传递

导出

摘要西红柿：含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生化学作用，凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成胃扩张而使人感到胃胀痛。

出处《食品科技》 CAS 北大核心 2013年第6期255-255,共1页 Food Science and Technology

关键词水果空腹化学作用压力升高西红柿胃酸可溶性胃扩张

分类号 TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

引文网络
相关文献

1果果.七种水果不宜空腹食用[J].农产品加工,2010(1):65-65.
2冉彦.选对水果，吃对时间[J].中国老年,2013(14):30-31.
3张勇强.银耳入馔席上佳肴[J].烹调知识,2011(10):31-31.
4饭前—水果有些水果不宜饭前吃吗？[J].饮食科学,2016,0(10):71-71.
5吃火锅别喝白酒[J].食品与生活,2011(1):49-49.
6寻欣国,曹锦和.犬胃胀气的风险因子识别[J].中国工作犬业,2009(9):21-23.
7张畅.牙齿撷趣[J].海洋世界,2005(5):13-14.
8罗林钟.果仁汤治胃胀痛兼减肥[J].农村新技术,2008(15):45-45.
9廉价的强效抗癌食物[J].科学之友（下）,2013(2):72-72.
10吕明.红糖结块怎样处理[J].家庭科技,2006(12):21-21.

食品科技

2013年第6期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部