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行业恶性竞争成蜂胶市场乱象罪魁

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摘要近年来,蜂胶类保健食品出现持续热销,但也有少数不良商家乘机制假售假,不仅扰乱了蜂胶行业的市场秩序,而且给消费者的食用安全带来隐患。央视《每周质量报告》栏目2010年11月21日揭露的河南和浙江某些企业用树胶冒充蜂胶的造假问题,引起了许多消费者对蜂胶类保健食品安全性的质疑。

作者徐伟红臧恒昌

机构地区山东大学药学院浙江省衢州市食品药品监督管理局

出处《首都医药》 2013年第9期56-57,共2页 Capital Medicine

关键词市场秩序蜂胶恶性竞争行业保健食品食品安全性消费者安全带

分类号 R197 [医药卫生—卫生事业管理]

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首都医药

2013年第9期

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