摘要
目的对茉莉花花蕾进行黄酮提取及体外抗氧化作用初步研究。方法以70%乙醇为溶剂,水提纯析法提取茉莉花花蕾中的黄酮;采用比色法测定茉莉花花蕾黄酮对DPPH·和O2-·两种自由基的清除作用以及还原能力。结果茉莉花蕾黄酮对2种自由基都有明显的清除作用,清除能力为DPPH·>O2-·;对Fe3+也具有较强的还原能力。结论清除率与浓度存在明显的量效关系,当浓度为ρ(黄酮)=0.119 mg/mL时,其对DPPH·清除率为50%;当浓度为ρ(黄酮)=0.1984 mg/mL时,其对O2-·清除率为11.68%。还原Fe3+能力随黄酮的浓度增加而增强。
出处
《中国处方药》
2013年第2期50-51,共2页
Journal of China Prescription Drug
基金
国家中医药管理局"十二五"中医药重点学科建设资助项目(国中医药人教发[2012]32号)
