冰糖菠萝莲子银耳汤

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摘要春季有新鲜的菠萝上市，用菠萝来煲甜汤很合适。菠萝有很好的食疗保健作用，它含有的菠萝蛋白酶能溶解导致心脏病发作的血栓，防止血栓的形成，大大减少心脏病人的死亡率。菠萝中所含的糖、盐及酶有利尿、消肿的功效，常服用新鲜菠萝汁对高血压症有益，也可用于肾炎水肿、咳嗽多痰等症的治疗。菠萝中大量的蛋白酶和膳食纤维能够帮助人体肠胃消化，而且由于膳食纤维体积较大，吸附性好。

作者蝶儿

出处《健康博览》 2013年第5期62-63,共2页 Health Review

关键词菠萝蛋白酶冰糖银耳汤莲子食疗保健作用膳食纤维心脏病发作心脏病人

分类号 R593.1 [医药卫生—内科学]

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