浅析黄酒理化检验效果的优化举措

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摘要近年来,国内黄酒行业发展势头迅猛,黄酒检验作为黄酒企业生产经营的必要环节,也愈发为人所重视,本文就黄酒理化检验展开论述。

作者王俊朱晓庆

机构地区江苏张家港酿酒有限公司海安县产品质量监督检验所

出处《轻工标准与质量》 2013年第2期32-32,34,共2页 Standard & Quality of Light Industry

关键词黄酒酿造理化检测优化举措

分类号 TS262.4 [轻工技术与工程—发酵工程]

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