桑叶中黄酮多酚类物质的提取研究

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摘要采用正交实验法[采用L9(34)]研究了乙醇浓度、料液比、提取时间和提取温度等因素对桑叶中总黄酮与桑多酚提取率的影响。结果表明:当料液比1∶60,乙醇体积浓度60%,提取温度100℃,提取时间2.5 h,从桑叶中提取的提取率达最高。

作者叶德荣

机构地区安徽省绩溪县农业委员会

出处《农技服务》 2012年第12期1333-1334,1336,共3页 AGRICULTURAL TECHNOLOGY SERVICE

关键词桑叶黄酮多酚正交试验

参考文献7

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农技服务

2012年第12期

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