冷态压榨植物油料饼渗透率的分形模型研究被引量：1

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摘要以冷态压榨成型的大豆和棉籽油料饼为研究对象,对两种油料饼的孔隙微观结构进行分形特性研究,采用Hagen-Poiseuille公式结合分形理论建立植物油料饼渗透率分形模型,以冷态压榨方式实际测定大豆和棉籽油料饼的渗透率。对模型计算值与试验测试值进行对比得到大豆饼模型的相对平均误差为18.7%,棉籽饼模型的相对平均误差为12.4%。

作者孙志先郑晓林国祥任晓聪

机构地区武汉工业学院机械工程学院

出处《农业机械》 2013年第6期49-52,共4页 Farm Machinery

基金国家自然科学基金面上项目(31071627)

关键词油料饼分形渗透率

分类号 TS224 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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