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食品中甜蜜素检测方法研究进展 被引量:7

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摘要 指出了甜蜜素的使用,一方面摄入过量会对人体健康造成危害,另一方面也限制了我国食品的出口。为了进一步提高我国产品质量以及克服食品出口所遭遇的种种绿色壁垒,加强对甜蜜素检测研究势在必行。对国内外甜蜜素的检测方法进行了综述,并对其研究方法进行了展望。
出处 《绿色科技》 2013年第3期148-150,共3页 Journal of Green Science and Technology
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参考文献18

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引证文献7

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