仙人掌保健饮料

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摘要仙人掌为仙人掌科所有种类的统称，主要分布在南美、非洲、我国南方及东南亚等热带、亚热带干旱地区。我国关于仙人掌的食用及医用早就有过记载．我国人民对仙人掌的茎、花、果均有饲用、食用和药用的传统，在传统的药膳中也有仙人掌的配方。据报道，仙人掌含有较多蛋白质、矿物质、微量元素及维生素，还具有较高的保健功效，如清热解毒、消炎、行气活血、舒筋活血、滋补健胃、调节血脂、降血压、降血糖、免疫调节、抗肿瘤、减肥等，这些与仙人掌中丰富的植物多糖有关，植物多糖能抑制肿瘤，促进免疫调节等作用。

作者汪志铮

出处《福建农业》 2013年第2期15-15,共1页

关键词仙人掌科保健饮料免疫调节植物多糖干旱地区微量元素保健功效清热解毒

分类号 S682.33 [农业科学—观赏园艺]

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