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中草药对鸡肉及蛋品质的影响
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摘要
中草药饲料添加剂兼具营养和药性双重作用,又有廉价、多功能性、无毒副作用、无抗药性和药物残留等特点,成为抗生素替代品研究的热点。文章综述了各种单味中草药对鸡肉和鸡蛋的影响机理、效果等。希望通过对单味中草药作用效果和机理的了解,配伍优质的改善鸡肉和蛋品质的中草药组方。
作者
邓建文
曹满湖
刘金艳
赖伟青
黄小河
肖乐新
机构地区
湖南农业大学动物科技学院
温氏集团湖南分公司
出处
《饲料与畜牧(新饲料)》
2013年第2期29-32,共4页
关键词
中草药
饲料添加剂
鸡肉品质
蛋品质
分类号
S831.5 [农业科学—畜牧学]
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