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“厨”字之史
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摘要
[解字说食]我想许慎也是顺应了前史中将铜鼓“也当军乐也当锅”的社会性认同,就将反映铜鼓的“尌”字亦当铜釜之义,沿袭到“厨”字中,尽管未作多释,但这“厨”字的背后,却隐涵着陶釜、铜釜、铜鼓之间的演进,及鼓、釜兼用的丰富内容,从而标示出以铜釜为象征物使“厨”字得以形成的文化底蕴。
作者
吴正格
任林国(书法)
出处
《中国烹饪》
2013年第2期126-127,共2页
Chinese Cuisine
关键词
文化底蕴
铜鼓
社会性
分类号
K876.41 [历史地理—考古学及博物馆学]
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中国烹饪
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