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菱角大棚长季浅水栽培技术

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摘要菱角营养丰富、风味独特，既可作为时鲜蔬菜烹调，又可作为保健食品食用。但其在河塘中自然生长，采收期短，上市迟，产量不高，不仅难以满足市场需求，而且经济效益不高。我们采用菱角春提早栽培提前上市、秋延后管理延迟采收的长季栽培技术，使菱角从5月中旬开始就可采摘上市，一直可采收到11月中下旬，

作者马兴华

机构地区江苏省如皋市农业技术推广中心蔬菜办

出处《农村百事通》 2013年第4期40-42,共3页

关键词浅水栽培菱角技术大棚春提早栽培营养丰富保健食品自然生长

分类号 S645.104.7 [农业科学—蔬菜学]

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农村百事通

2013年第4期

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