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费菜设施栽培技术被引量：1

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摘要费菜学名景天三七,又名养心菜、救心菜等,属景天科多年生宿根草本植物。费菜含有丰富的营养成分,具有养心、平肝、降血压、降血脂、防止或延缓血管硬化等功效,长期食用对心脏病、高血压、高血脂等有较好的疗效。费菜以嫩梢和幼叶供食用,既可炒食,又可凉拌,味道滑润可口,风味独特,很受消费者青睐。

作者李华凤毛传生

机构地区江苏省沛县农业技术推广中心江苏省沛县科学技术局

出处《农村百事通》 2012年第23期28-31,81,共4页

关键词设施栽培技术费菜宿根草本植物景天三七营养成分血管硬化救心菜多年生

分类号 S641.3 [农业科学—蔬菜学]

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2012年第23期

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