摘要
苹果产业在农业中占有重要地位,是我国农村经济的支柱产业之一,其中又以烟台苹果为代表。但是其他省市苹果产业的迅速发展,使烟台苹果面临巨大的威胁。应用产业经济学的SCP范式,从产业结构、市场行为、市场绩效三个方面分析了烟台苹果产业的现状,提出促进烟台苹果产业发展的产业组织政策:建立苹果生产基地,实现规模经营;建设龙头企业,发挥其独特优势;优化苹果品质,提高差异化程度;大力发展苹果合作经济组织。
出处
《山东农业大学学报（社会科学版）》
2012年第4期25-29,84,共6页
Journal of Shandong Agricultural University(Social Science Edition)
基金
山东省农业经营体制创新重大项目
山东省三农问题软科学研究基地资助研究。项目主持人:胡继连(本文通讯作者)
