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强化食品加工小作坊的监管与对策

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摘要食品安全涉及千家万户老百姓的身体健康和社会稳定，社会各界都高度关注。今年7月23日江西省政府办公厅印发r（《省人民政府办公厅关于加强食品生产加工小作坊和食品摊贩监督管理工作的意见》（赣府厅发[2012]53号），将制售分离食品小作坊、非餐饮类现场制售和前店后坊食品小作坊纳入生产加工环节，

作者郑胜林

机构地区江西景德镇市质量技术监督局

出处《质量探索》 2012年第12期44-45,共2页 Quality Exploration

关键词食品加工小作坊监管强化监督管理工作社会稳定生产加工政府办公

分类号 TS205 [轻工技术与工程—食品科学]

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质量探索

2012年第12期

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