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核桃栽培技术要点
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摘要
核桃是1种难得的干果、木本油料和用材林兼备的树种。核桃仁含油率高达70%~80%,含蛋白质12%~27%,并富含碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸及维生素A、B、C等人体必须的各种营养成份。既是优良的干果,又是重要的高级食用油料,且具止咳润肺的功能。
作者
徐先顺
机构地区
湖北省巴东县国有巴山林场
出处
《湖北林业科技》
2012年第6期75-77,共3页
Hubei Forestry Science and Technology
关键词
栽培技术要点
核桃仁
木本油料
碳水化合物
胡萝卜素
维生素A
营养成份
用材林
分类号
S662.1 [农业科学—果树学]
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