苜蓿在养猪生产上的应用研究进展被引量：6

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摘要 1苜蓿的营养价值紫花苜蓿在我国是最重要的栽培牧草，广泛分布于西北、华北等地区，因具有品质好、产量高以及适应性强的优点而被称为“牧草之王”。苜蓿的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质，特别是在初花期刈割的苜蓿干物质中含量达22％左右，而且蛋白质的品质优良，氨基酸组成仅次于鱼粉，

作者占今舜陈佩佩张彬

机构地区湖南农业大学特种经济动物研究所

出处《养猪》 2012年第6期27-30,共4页 Swine Production

关键词紫花苜蓿养猪生产应用营养价值品质优良氨基酸组成蛋白质适应性

分类号 S828.5 [农业科学—畜牧学]

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