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不同饲养方式下淮南麻黄鸡蛋品质及营养成分的比较 被引量:9

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摘要 淮南麻黄鸡是安徽省著名的优质地方良种,具有耐粗食、抗病抗逆性强等特点。随着人们生活水平的提高,对优质、绿色和健康饮食日益关注,人们普遍认为农家鸡蛋、林地散养鸡蛋蛋品质优于笼养鸡蛋。市场上土鸡蛋的价格是商品鸡鸡蛋价格的2倍,农家散养土鸡蛋也比笼养土鸡蛋价格高约0.2~0.5元。因此,越来越多的饲养者开始采用散养模式饲养土蛋鸡。
出处 《中国家禽》 北大核心 2012年第22期59-61,共3页 China Poultry
基金 安徽省现代农业产业技术体系"家禽产业体系" 现代农业发展资金项目"安徽省农科院肉禽产业现代农业生产发展项目" 现代农业产业体系(蛋鸡)建设专项资金(CARS-41-K19)
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