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“烹调”政治课

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摘要养生对食品的要求是既要好吃，更要有营养。一名好的厨师，不但要善于烹调出色香味俱佳的美味佳肴，更要营养搭配科学合理，保证食品安全健康。

作者金改平

机构地区云南省昆明市教育科学研究院

出处《思想政治课教学》北大核心 2012年第11期43-44,共2页

关键词烹调政治课营养搭配科学合理安全健康食品

分类号 G633.2 [文化科学—教育学]

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思想政治课教学

2012年第11期

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