酒店成本控制研究被引量：1

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摘要酒店是一个高成本、低利润的传统行业,本文首先概述了成本及成本控制的基本概念,阐明了酒店成本控制研究的重要意义,分析现有成本控制状况。从供应环节、生产环节、销售环节以及整体和精神层面,深入研究,寻找成本控制的不足,并提出相应的改进措施。

作者刘然然

机构地区北京石油化工学院会计系

出处《中国乡镇企业会计》 2012年第10期104-105,共2页

关键词酒店企业成本控制问题分析

分类号 F719 [经济管理—产业经济] F715.53

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