大豆高蛋白育种的研究概况与展望被引量：3

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摘要目前,蛋白食物的供给与人口的日益增长和人类生活水平的不断提高是很不适应的。据统计,世界蛋白资源的年产量约为8000万吨,与人类的需求量相比尚缺200～400万吨。在我国人民膳食构成中,较少的蛋白质供给量也影响了其它食物的有效利用。由此可见。

作者邱丽娟

机构地区中国农科院品资所

出处《作物杂志》 CAS CSCD 北大核心 1990年第2期3-5,共3页 Crops

关键词大豆高蛋白育种

同被引文献21

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作物杂志

1990年第2期

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