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几种大米深加工产品

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摘要目前，各种米深加工市场前景佳，可以开发的各种加工米主要有：1．快熟米。这种米很适合T作繁忙、无暇干家务的家庭食用。就是将米在碾磨后，加水加热蒸煮，再经脱水处理而成。食用时，只需加入适量的水，花数分钟至十分钟加热，即成可口的米饭，和吃快餐面一样方便。

作者潘继兰

出处《广东农村实用技术》 2009年第3期44-44,共1页 Journal of Guangdong Rural Proctical Technology

关键词深加工产品大米水加热市场前景脱水处理快餐面食用家庭

分类号 TS212.7 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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广东农村实用技术

2009年第3期

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