盐城沿海地区啤酒大麦优质生产的影响因素被引量：1

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摘要盐城地区具有较强的啤酒大麦生态优势，是我国啤酒大麦的重要产区，常年生产量均在20万t以上，占全国啤酒大麦总产量的15％左右，但其产量和品质往往受气候条件影响而产生很大的变数。近年来，由于受恶劣气候环境影响，产量和品质都受到了较大威胁，为了最大限度地挽回损失，应从栽培人手，变被动为主动。现就影响啤酒大麦质量的主要栽培因子及应采取的对策作分析。

作者王志春

机构地区江苏省沿海地区农科所新洋试验站

出处《大麦与谷类科学》 2012年第3期52-53,共2页 Barley and Cereal Sciences

关键词啤酒大麦盐城地区影响因素优质生产沿海地区气候条件影响栽培因子生产量

分类号 S512.31 [农业科学—作物学]

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