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自制零食：美味又健康

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摘要零食，顾名思义，是三餐之外的营养补充，即非正餐时间食用的各种少量的食物和饮料（不包括水）。合理有度地吃零食既是一种生活享受，又可以提供一定的能量和营养素，可以平衡人体营养，有些情况下还可以缓解紧张情绪和压力。因此，不能简单地认为零食是一种不健康食品。

出处《大众医学》 2012年第10期42-43,共2页

关键词健康食品零食美味自制营养补充人体营养紧张情绪营养素

分类号 R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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大众医学

2012年第10期

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