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论重庆火锅行业品牌发展策略

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摘要 重庆火锅是代表重庆饮食的一张名片,创造了诸多辉煌与成就。但却在近年遭遇诸多质疑和挑战。本文拟从品牌发展的角度去思考重庆火锅的行业状况,找到发展过程中能解决问题的方法,促使重庆火锅整体升级换代,提升重庆火锅的区位品牌形象。
作者 郑海玲
出处 《中国电子商务》 2012年第16期23-23,共1页 E-commerce in China
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