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保证食品无泵味 满足食品卫生设计标准的泵
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摘要
当泵送的介质变成食品时,我们就需要对泵的设计、材料和CIP原位清洗提出更高的要求,欧洲所使用的输送食品的泵首先要符合EHEDG卫生设计认证、保证管道系统CIP原位清洗,再有就是食品的品质不会受到通用设备的影响,毕竟没有人喜欢吃有泵味的食品饮料。
作者
Hans-Juergen Bittermann
出处
《流程工业》
2012年第16期54-55,共2页
关键词
食品卫生
设计标准
泵送
原位清洗
卫生设计
管道系统
通用设备
食品饮料
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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流程工业
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