黑点蛤蚧与红点蛤蚧微量元素及氨基酸含量的比较被引量：11

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摘要目的：寻求来自广西的黑点蛤蚧与来自越南南部的红点蛤蚧在药效差别上的药化基础。方法：利用原子吸收光谱仪和氨基酸自动分析仪，检测这两类蛤蚧的4种微量元素和17种氨基酸含量。结果：红点蛤蚧的Cu、Fe及人体必需氨基酸的含量比黑点蛤蚧的高许多。结论：红点蛤蚧的营养滋补作用比黑点蛤蚧强。

作者余晓东张青青唐业忠

机构地区重庆师范学院教科所广西民族医药研究所广西大学

出处《中国生化药物杂志》 CAS CSCD 2000年第2期84-85,共2页 Chinese Journal of Biochemical Pharmaceutics

关键词红点蛤蚧黑点蛤蚧微量元素氨基酸

分类号 R392－33 [医药卫生—免疫学]

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