摘要
对角叉菜胶诱导鼠尾部血栓模型的造模机制、造模方法及其影响因素进行综述,并对该模型在功能食品抗血栓功效评价中的应用进行了简要介绍,旨在为我国抗血栓功能食品的功能评价方法研究提供参考。
The model mechanism and model making methods of Carrageenan-induced thrombosis in mice（or rat） are reviewed,and the application of this animal model is introduced,aiming to provide a reference for the research about the function evaluation of functional food.
出处
《食品工业》
北大核心
2012年第8期87-90,共4页
The Food Industry
基金
北京市教委科技计划面上项目(KM201211417005)
