生物农药添加剂碱性蛋白酶的工业放大与优化被引量：2

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摘要对枯草芽孢杆菌发酵产碱性蛋白酶的生产进行工业放大和培养条件的优化。采用此优化培养基对发酵菌株的培养奈件进行单因素试验。结果表明最佳的发酵培养基培养条件是：pH=9．0左右、最佳发酵时间为36h左右、最佳发酵温度为30℃．还简单介绍了利用该工艺制备其他几种碱性蛋白酶．如食品专用酶、科研专用酶、洗涤专用醇等。

作者路晓飞芦瑛李媖王元聪

机构地区郑州大学化工与能源学院

出处《中国化工贸易》 2012年第6期241-241,共1页 CHINA CHEMICAL TRADE

关键词碱性蛋白酶优化培养基工业放大农药添加剂生物培养条件枯草芽孢杆菌发酵菌株

分类号 TQ925.2 [轻工技术与工程—发酵工程]

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