百合栽培与加工技术被引量：1

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摘要百合（lilium spp.）,又名夜合、中蓬薯、蒜脑薯、强瞿。百合是世界名花,也是著名的食品和中药材。其花可供观赏,鲜茎是一种营养价值较高的蔬菜,且有很高的药用价值。中国、日本及朝鲜野生百合分布甚广,目前栽培的有60多种。中国是百合属植物的自然分布中心,观赏、食用或药用百合的栽培历史十分悠久，是百合开发利用最早的国家，著名产地有甘肃兰州、江苏宜兴、浙江湖州等地。

作者刘艳侠杜保伟

机构地区商丘职业技术学院

出处《现代农业》 2012年第8期14-15,共2页 Modern Agriculture

关键词野生百合栽培历史加工技术药用价值百合属植物营养价值分布中心开发利用

分类号 S682.29 [农业科学—观赏园艺]

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