SM-200验糖仪在葡萄上的应用被引量：1

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摘要葡萄在破碎过程中,使葡萄汁连续通过SM-200验糖仪,通过对验糖仪测量数据的准确性、稳定性及参数通用性的研究,获得一种能对葡萄汁糖度进行在线测量的方法,实现准确、连续的葡萄汁糖度测量。

作者蔡宜善王新

机构地区烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司

出处《中外葡萄与葡萄酒》 2012年第4期54-55,共2页 Sino-Overseas Grapevine & Wine

关键词 SM-200验糖仪准确性稳定性参数通用性

分类号 TS255.44 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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