新疆加工番茄产业发展面临的问题及对策

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摘要新疆加工番茄产业自1980年建成第一条国产加工线起步，至20世纪90年代，番茄制品加工企业增加到30余家，番茄制品产量和出口量连年增加，已成为世界第二大番茄制品生产地和第一大番茄酱出口地，常年加工番茄及其制品的产量占全国的91％左右，番茄制品出口量占全国的70％左右。该产业在快速发展中表现出鲜明的特征。较为典型的主要有五个方面：

作者张源颖

出处《新疆社科信息》 2011年第5期31-32,共2页

关键词番茄产业加工企业产业发展新疆 20世纪90年代出口量制品番茄酱

分类号 F326.13 [经济管理—产业经济]

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