千万别拿西瓜当正餐

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摘要（1）吃西瓜当正餐要不得西瓜94％以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度的西瓜含糖5％，其热量为250kJ／kg。也就是说如果你每天吃1个很大的西瓜，大约有4kg-5·kg，就是摄人了1000kJ～l250kJ的热量，而一小碗米饭热量大约是200kJ。也就是说吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭。

作者周俭

出处《农产品加工》 2012年第7期56-56,共1页 Farm Products Processing

关键词西瓜含糖量热量水分甜度

分类号 S651 [农业科学—果树学]

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